Elogi del vi

No en sé la raó, però m'abelleix ara repetir aquest fragment del brindis del premi Nobel espanyol C. José Cela en la seua conferència Elogio del vino, en la voz de muchos y muy verdaderos sabios:

”Brindo por la Ilíada y la Odisea, por cuyas páginas corre a raudales ; brindo por el pretor Novello Torcuato, alias Tricongius, quien ante el emperador Tiberio acertó a beberse tres congios de vino –algo menos de una arroba--, casi sin respirar; brindo por las mozas cantadas por Juvenal, que se rociaban con vino y comían todas las ostras que encontraban;brindo por quienes cuidan la vid, vendimian las uvas, crían el vino, lo escancian y se lo beben, y brindo por San Jerónimo que en el siglo IV supo decir, poco importa con qué suerte de complacencia, que el vino y la juventud son el doble incentivo de la voluptuosidad...Porque el vino nos da la libertad, también brindo con vino por el vino, por todos ustedes y por su siempre bien dispuesta compañía.”