diumenge, de setembre 18, 2005

Sopars

Des d'aquesta Setmana Santa passada hem agafat el costum d'eixir a sopar cada dissabte, però sempre al mateix lloc: una pizzeria-restaurant en ple centre del Benicàssim més turístic i que per la qualitat dels seus menjars està sempre de gom a gom, no només a l'estiu sinó en qualsevol cap de setmana o en vigílies de festius,
així que o hi fas reserva de taula amb temps i per a les 21h com a més tard (és norma de la casa no mantenir les reserves més tard d'aqueixa hora), o t'hi has d'estar esperant entre tres quarts i una hora i mitja per a poder seure-hi a sopar.

Ara bé, el menjar paga la pena, i, a més, per ser clients habituals, tant l'encarregat com les cambreres ja ens coneixen i no tenim problemes amb la taula —cap a tres quarts de deu de la nit, la nostra mitjana d'espera és només de 10 minuts—; però molt més que aquests petits avantatges és una altra cosa la que, fins i tot sense ells, ens hi faria tornar regularment: sempre hi ha una àmplia i nombrosa representació del sexe femení.

Hi ha res de més agradable? S'hi mesclen els plaers de la vista i de l'olfacte, el del bon menjar, i la incertesa joganera que anticipa el de la carn. Com escrivia Ausiàs March, que d'això en sabia molt,

la carn vol carn —no s'hi pot contradir—

Amén.